Okategoriserade

Scones

Under helgen så provade jag att baka scones eftersom de ser så goda ut och så enkla ut men detta receptet är så underbart.

Det blir supergott om du penslar dem med ägg och sedan lägger på lite sesamfrön.

4dl vetemjöl 2tsk bakpulver 0,5tsk salt 2msk vallmo kan bytas ut till linfrö eller sesamfrö 50g smör 2dl mjölk 1 dessertsked med honungen

Gör så här: Sätt på ugnen på 250 grader. Värm mjölken, honungen och smält smöret till finger varmt blanda de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt mjölken och smöret rör ihop till en kladdig deg. Kavla ut degen till ca 1cm tjock stansa ut runda scones med stansring eller ett glas.

Lägg dem på en plåt. Pensla med mjölk och strö över med vallmofrön Baka mitt i ugnen i 10minuter Jag byte ut vallmofrön till 1msk linfrö och 1msk sesamfrön som även strö över sconsen.