Okategoriserade

Kyckling

Egen rätt

Jag och mamma hade lite dålig fantasi vad vi skulle laga för mat en gång. Mamma tänkte göra någon maträtt med kyckling. Vi ville ha en ny maträtt som vi inte hade gjort tidigare. Att ta det som vi har hemma.

Följ med och läs receptet så får ni se hur det blev hoppas att ni kommer att till laga maten.

Du behöver:

  • Kycklinglårfilé
  • paprika
  • magarin till stekning
  • purjolök
  • 1-2st vitlök klyftor
  • gullök
  • ca 2dl grädde
  • maizena
  • sambal oelek
  • salt och peppar

Serveras med ris/ bulgur.

Gör så här:

Sätt på ugnen på 225 grader. Skär snitt i kycklinglårfilé så blir dom jämnare till lagade. Stek till de har fått lite färg. Lägg färdig stekta kycklingen i en ugnsform. Koka ur stekpannan och häll över kycklingen. Hacka gullöken, vitlöken, purjolöken och paprikan stek lite på dom. Ha dom i ugnsformen.

Såsen: Ha upp ca 2dl grädde i en skål tillsätt maizena, sambal oelek, salt och peppar. Smaka av häll sedan över kyckling. gräddas i mitten av ugnen i ca 30minuter.